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火遍烘焙圈的豆沙方子,简朴易做,康健营养无添加,比买的好吃
时间:2022-09-12 来源:亚 浏览量 19249 次
本文摘要:说起红豆沙,许多人都喜欢,我也不破例,因为平常超级喜欢豆沙面包,周末经常有时间烤个豆沙吐司、做个日式豆沙饼来解馋,所以家里就经常用到豆沙馅,百吃不厌。

说起红豆沙,许多人都喜欢,我也不破例,因为平常超级喜欢豆沙面包,周末经常有时间烤个豆沙吐司、做个日式豆沙饼来解馋,所以家里就经常用到豆沙馅,百吃不厌。市场其实是有卖现成的豆沙馅的,有一次因为实在没时间,就去烘焙店买了一包,效果打开一尝味道,特此外甜,而且油特此外多,可以不夸张的说,一袋馅料,能有半袋子的油,油腻腻的看着也不清爽。现在都讲求康健的生活的方式,其实只要掌握了一个好的方子,在家做红豆沙并不是难事。今天就把方法和小同伴分享一下,特别简朴,容易上手,喜欢红豆沙的别错过哦。

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火遍烘焙圈的豆沙方子,简朴易做,康健营养无添加,比买的好吃。自己在家做红豆沙,只用到3个食材,红色的豆子、白糖、玉米油,今天用到的豆子有两种,一种是紫圆豆,是小同伴自己家里种的,长的特别好,颜色也鲜亮。

紫圆豆,性味甘、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功效。另一种是红小豆,红小豆也有补血的功效,自己做的红豆沙并不去豆皮,富含膳食纤维,对人体康健有利益。

【自制红豆沙】【食材】紫圆豆300克,红小豆200克,白糖250克,玉米油200克。【做法步骤】1、将两种豆子冲洗洁净,浸泡一晚上。2、将浸泡好的豆子倒入高压锅,倒入适量的清水。

3、启动电源,设置为豆类,将豆子煮熟放凉。4、将煮好的豆子放入破壁机,打成细腻的豆沙。5、将打好的豆沙倒入不粘锅里。6、先倒三分之一的油,开始炒。

7、加入白砂糖,将其搅拌匀称。8、要不停歇的朝一个偏向转动硅胶铲,以防粘锅。10、再分两次加入剩下的油,继续炒。10、不停翻炒,看到豆沙里的水分越来越少,颜色越来越深。

11、最后炒到硅胶铲不沾豆沙,红豆沙颜色变深,再炒10分钟即可。小贴士:1、炒豆沙的时候,因为有水分,会起泡,所以一定要小心,不要被烫伤。

2、炒豆沙,记得要用不粘锅。3、喜欢吃甜的,可以再多放一点糖,这个配方的豆沙,还是比力康健的。​您喜欢这个秘制红豆沙吗 ?做法简朴,甜而不腻。我是原创作者黄黄爱美食,这里有许多美食有关的故事与您分享,接待大家来做客,聊聊吃的那些事儿。

在美食的旅途中,黄黄和您不见不散。


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